В отделении дневного пребывания молодых инвалидов продолжается разработка и внедрение системы ХАССП. Сотрудники прошли обучение, разработан пакет документов. Это сложный и объемный процесс, который включает в себя систему доставки сырья до пищеблока, его перемещение и процесс приготовления. Так же отслеживаются все температурные режимы приготовления и хранения. Особое внимание уделяется выполнению программы производственного контроля. Сведение воедино огромного процесса, который позволяет получить в результате готовое блюдо, делает этот процесс безопасным и полностью контролируемым, а работа обретает систему и целостный механизм. Безопасность и здоровье получателей услуг в отделении стоит на первом месте.